El limón es el fruto del limonero (Citrus limon), un árbol perteneciente a la familia de las rutáceas. Este cítrico ha sido utilizado durante siglos tanto en la gastronomía como en la medicina tradicional por sus múltiples beneficios para la salud.
Rico en vitamina C: El limón es una de las principales fuentes naturales de vitamina C, esencial para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir resfriados.
Antioxidante natural: Contiene flavonoides y otros compuestos que ayudan a combatir los radicales libres, protegiendo las células del daño oxidativo.
Apoyo digestivo: El jugo de limón puede estimular la producción de jugos gástricos y favorecer una digestión más eficiente.
Propiedades desintoxicantes: Se considera un aliado para ayudar al cuerpo a eliminar toxinas y favorecer el buen funcionamiento del hígado.
Cuidado de la piel: Su vitamina C y antioxidantes contribuyen a mejorar la salud de la piel, favoreciendo la cicatrización y reduciendo el envejecimiento prematuro.
Regulación del pH corporal: Aunque es ácido en sabor, en el organismo el limón tiene un efecto alcalinizante que ayuda a equilibrar el pH interno.